Con una propuesta clara basada en la calidad, el sabor y la sostenibilidad, The Real ChampiON ha irrumpido con fuerza en el mercado español, logrando en tiempo récord el reconocimiento “Sabor del Año” durante dos años consecutivos. Charlamos con Begoña Mazagatos, responsable del área de marketing y trade de la marca, para conocer las claves detrás del éxito de esta enseña especializada en champiñón fresco, su estrategia para impulsar el consumo en España y los próximos pasos para seguir liderando una categoría con un enorme potencial de crecimiento.
¿Podrías describir tu rol en The Real ChampiON y cuáles son tus principales responsabilidades en los departamentos de marketing/ventas?
Mi rol principal como directora del Departamento de Marketing y Trade es dar a conocer al consumidor la calidad de nuestra propuesta diferencial en champiñón con nuestra marca “The Real ChampiON”, que por segundo año consecutivo ha sido galardona con el premio Sabor del Año.
The Real ChampiON nace bajo la filosofía del grupo The Real Green Food, impulsar una alimentación saludable, a través de soluciones vegetales de la máxima calidad, 100% productos naturales, reales, donde el sabor juega un papel principal, y con un control total de trazabilidad, que integra toda la cadena de valor.
The Real ChampiON ha sido galardonado con el sello «Sabor del Año» en 2024 y 2025. ¿Qué estrategias consideras que han sido clave para lograr este reconocimiento consecutivo?
La estrategia clave es la claridad en nuestra propuesta de producto, donde la calidad es la guía principal y el sabor una de sus principales características, aparte de textura, olor, color… En alimentación es muy importante sacar nota en el rey de los sentidos “el gusto”.
Desde su lanzamiento en 2023, la marca ha experimentado un notable crecimiento. ¿Qué tácticas de marketing han sido más efectivas para posicionar a The Real ChampiON en el mercado español?
La táctica ha sido presentar un mix de producto que responde a las expectativas y deseos del consumidor, con una comunicación que ayuda a identificar los valores que se espera de él.
En un mercado donde el consumo promedio de champiñones frescos en España es de 1,1 kg por persona al año, comparado con los 11,6 kg en Países Bajos, ¿qué iniciativas está implementando la empresa para fomentar un mayor consumo entre los españoles?
Intentamos promover con las cadenas propuestas de interés al consumidor, pulsando la palanca promocional y la comunicación. Somos conscientes, del gran potencial de crecimiento de este mercado y de que para acelerar su desarrollo las Instituciones Públicas relacionadas con la Alimentación y Salud deberían involucrarse con el sector para trasmitir a la población los excelentes beneficios nutricionales de los champiñones, que son una fuente de proteína, fibra, vitaminas y minerales con un pvp accesible a la práctica totalidad de hogares. Un gran desconocido todavía por descubrir.
La sostenibilidad y la producción local son pilares fundamentales para The Real ChampiON, con cultivos en La Rioja y Cuenca. ¿Cómo se comunican estos valores a los consumidores y de qué manera influyen en sus decisiones de compra?
La producción local y la sostenibilidad son factores que cada vez toman más protagonismo en la decisión de compra del consumidor, para nosotros son 2 de nuestros principales pilares, y los comunicamos directamente a consumidor en packaging, y en resto de soportes de comunicación.
La empresa ha introducido envases de cartón 100% reciclado y reciclable. ¿Qué respuesta han observado por parte de los consumidores ante esta iniciativa ecológica?
La respuesta es positiva aunque no es posible establecer una correlación directa en un incremento de ventas, ya que este es fruto de una propuesta de valor conjunta.
Considerando los desafíos actuales del sector, como el aumento de costos y la escasez de mano de obra especializada, ¿qué medidas está adoptando The Real ChampiON para mantener su competitividad y asegurar la calidad de sus productos?
Las medidas que estamos adoptando van en la búsqueda de la mejora continua en nuestros productos, con inversiones para mantener la competitividad y asegurar nuestros altos estándares de calidad. Recientemente hemos realizado una fuerte inversión en una nueva llenadora en Geminados, ya que nosotros fabricamos y controlamos la elaboración del Compost.
Con esta nueva maquinaria garantizamos procesos más estables y eficientes, minimizando el impacto de interrupciones no programadas.
Además los cultivos están invirtiendo fuertemente en la mejora de sistemas de climatización y control de proceso; para garantizar la máxima frescura del champiñón.
Paralelamente a las inversiones de mejora de proceso, las diferentes plantas que conforman el grupo están implantando medidas para la mejora de la sostenibilidad como por ejemplo las placas de autoconsumo y recuperadoras de calor.
Mirando hacia el futuro, ¿qué proyectos o estrategias tiene planeados The Real ChampiON para continuar innovando y liderando el mercado de champiñones frescos en España?
Nuestra estrategia es seguir lanzando propuestas de interés para el consumidor, potenciar la comunicación de los beneficios que aportan, tanto desde el punto de vista nutricional, como de salud, de riqueza gastronómica etc… y generar nuevas formas de consumo que permitan hacer crecer la categoría, incrementando su penetración en hogares y frecuencia de consumo.
