La interprofesional participa en la feria líder del sector en Vietnam dentro de la campaña europea ‘EU Pork, the Smart Choice’, destacando la calidad y seguridad del porcino español.
Una apuesta por la expansión en el mercado vietnamita
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha iniciado su participación en Food & Hotel Hanoi (18-20 de marzo), la feria más influyente del sector alimentario y hotelero de Vietnam. Este mercado representa una gran oportunidad de crecimiento para el sector porcino español, con unas importaciones que en 2024 alcanzaron las 17.367 toneladas, valoradas en 23,26 millones de euros.
La presencia de INTERPORC en este evento se enmarca dentro de la campaña europea ‘EU Pork, the Smart Choice’, en colaboración con Filporc, su homóloga portuguesa. Esta iniciativa tiene como objetivo consolidar la presencia del porcino europeo en mercados clave de Asia, como China, Filipinas y Vietnam.
Promoción de la carne de cerdo de la UE
El estand de INTERPORC en Food & Hotel Hanoi contará con diversas actividades diseñadas para poner en valor la calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad y trazabilidad de la carne de cerdo de la UE. Entre ellas, destacan:
- Showcookings a cargo de un chef profesional de la región.
- Exhibiciones de corte y degustación de jamón con un cortador profesional.
- Espacios educativos donde se explicarán las ventajas de la carne de cerdo europea.
Daniel de Miguel, director internacional de INTERPORC, ha subrayado la importancia de este mercado: “Vietnam muestra un creciente interés por productos de alta calidad, y la carne de cerdo española se posiciona como un referente en términos de sabor, seguridad y bienestar animal”.
Un evento clave para el sector
En su última edición, Food & Hotel Hanoi reunió a más de 7.000 asistentes, incluidos 6.651 visitantes profesionales y 140 expositores de 13 países. Se ha consolidado como un escaparate fundamental para la promoción de los productos europeos en el mercado vietnamita, ofreciendo nuevas oportunidades comerciales para los productores españoles.
Sobre INTERPORC
INTERPORC es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Su misión es potenciar la imagen del sector porcino español a nivel nacional e internacional. Además, forma parte de la Red Española del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, trabajando activamente en 14 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
