Una demanda histórica del sector que se convierte en realidad
El sector avícola español está de enhorabuena. La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) ha confirmado la firma de un acuerdo histórico entre España y China que permite, por primera vez, la exportación de carne de ave al país asiático. Este acuerdo, suscrito por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Administración General de Aduanas de China, marca un antes y un después para la internacionalización del sector cárnico avícola nacional.
Según Avianza, esta apertura responde a una demanda histórica en la que se ha trabajado desde 2020 junto con las administraciones públicas. Jordi Montfort, secretario general de la interprofesional, lo califica como “una excelente noticia para las empresas avícolas, muchas de las cuales llevan años preparándose para exportar a un mercado tan exigente como el chino”.
Un mercado estratégico con enorme potencial
China es uno de los mayores consumidores mundiales de carne avícola, por lo que este nuevo canal comercial supone una oportunidad de gran valor para las empresas españolas. Avianza destaca que el acuerdo no solo amplía el horizonte exportador del país, sino que refuerza su posicionamiento como proveedor internacional de alimentos con los más altos estándares de calidad.
“El logro es fruto de la colaboración público-privada y del esfuerzo del sector por cumplir exigentes criterios sanitarios y productivos”, añade Montfort. Desde 2020, la interprofesional ha desarrollado numerosas iniciativas junto al MAPA, ICEX y la Comisión Europea para impulsar la internacionalización hacia mercados como Oriente Medio, México, Sudamérica, el Sudeste Asiático y, ahora, China.
Próximos pasos: inspecciones, certificados y registros
Aunque el acuerdo es oficial, el proceso de exportación no será inmediato. Según ha informado Avianza, aún deben completarse varios pasos técnicos. Entre ellos: la negociación del certificado sanitario, las visitas de inspectores y auditores chinos, el registro de empresas en el sistema CEXGAN y el alta definitiva en el sistema de Aduanas de China para validar las plantas autorizadas a exportar.
Además, se ha firmado un plan de trabajo adicional para implementar la firma electrónica en los certificados de exportación, lo que permitirá agilizar trámites y aumentar la seguridad en los intercambios comerciales.
Más competitividad, menos barreras
La apertura del mercado chino a la carne de ave española se traduce en nuevas oportunidades para un sector que busca diversificar destinos y ganar competitividad en el mercado global. “Es un paso decisivo que mejorará nuestra posición negociadora en otros países y contribuirá a consolidar nuestro peso en el comercio internacional”, concluyen desde Avianza.
