Los productores de banano orgánico de México denuncian la enorme presión de costos que han sufrido durante 18 meses. Dicen que la situación se ha vuelto «insoportable».

Coliman Bananas, Organic Growers Unlimited y Tropical Organics han publicado una declaración sobre esto. Esta aborda los desafíos en las cadenas de producción y suministro.

La industria siguió incurriendo en altos costos para que «los consumidores puedan seguir comprando banano orgánico a precios asequibles. Pero la suba de los precios de los productos básicos ha vuelto la situación muy difícil”.

Costos y otros factores

Con el precio de los materiales de empaque hasta casi un 20%. Sumado a las bolsas de plástico hasta un 15% y los costos laborales duplicándose. La industria de los productores de banano orgánico cree que esta presión de costos es interminable.

Además de la escasez de contenedores de exportación en todo el mundo existen otros factores. Los mayores costos de garantizar un entorno seguro y una serie de desastres climáticos severos son algunos de ellos. Estos han afectado las áreas de producción y han provocado pérdidas y costos de frutas no deseados.

«Ya no podemos soportar tanta presión. Este no es un problema reciente, porque hemos estado luchando con márgenes ajustados durante varios años. Sin embargo, la situación actual es poco probable».

“El precio del banano orgánico ha disminuido sistemáticamente durante los últimos 10 años. Si bien queremos ofrecer precios competitivos para aumentar el volumen de consumo y proporcionar fruta a precios asequibles. Pero no podemos mantener lo que en muchos casos se ha convertido en un estado negativo”.

Agricultura organica

La agricultura orgánica se diferencia de la práctica convencional con una estructura de costos mucho más alta. Esto es debido a la necesidad de insumos orgánicos certificados. Tambien ofrece soluciones libres de químicos y mejores prácticas agrícolas.

Sin embargo, la industria está viendo una diferencia de precio de solo $ 0.10 por libra. Esto se da entre los exhibidores convencionales y orgánicos en las tiendas minoristas en los EE. UU. Mismo periodo.

«Ha llegado el momento de regular el precio del banano orgánico y promover los beneficios de la agricultura orgánica sostenible».

Durante el año pasado, la industria de los productores de banano orgánico mexicano aumento considerablemente. Ha producido y enviado más de siete millones de cajas de banano a los Estados Unidos. El país se convirtió recientemente en la segunda fuente más grande de banano orgánico en las Américas. Solo detrás de Ecuador.

Esta protesta se produce en un momento en que la industria bananera en América Latina presenta un crecimiento notable. También ha elevado el listón para una mayor complejidad de costos.

Mexico y sus productores de banano

El plátano es una de las frutas más importantes en México. Donde el consumo anual per cápita es de 14,2 kg. Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

México exporta sus plátanos a 43 destinos. Entre ellos Estados Unidos, Japón, Reino Unido, Corea del Sur, Rusia, Italia y Nueva Zelanda.

México es el duodécimo productor mundial de plátano en el mundo. Su producción de plátano aumentó un 2,9% en 2020. Sumando 2.469.000 toneladas y 274 millones de dólares. Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Agrario.

México exporta el 30% de su producción a 43 mercados. Los principales destinos son Estados Unidos, Japón, Reino Unido, Corea del Sur, Rusia, Italia y Nueva Zelanda.

El plátano se cultiva en 16 estados del país. Chiapas, Tabasco y Veracruz son los principales productores. Estos representan más del 60% del total de la producción nacional. Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.

Durante el año hay una producción estable de plátano, con una media mensual de 200.000 toneladas. Las huertas mexicanas tienen unos rendimientos notables, que superan la media mundial. Suponen el 1,4% de toda la superficie dedicada a esta fruta en el mundo, según el SIAP.

Mexico – China

México realizó sus primeros envíos de plátanos a China en enero del año pasado. En ese entonces, el país envió 39 toneladas de fruta producida en Tabasco, Colima y Chiapas.

Sader destacó que México y el país asiático tienen un protocolo fitosanitario para la exportación de este producto. Tambien que China, que tiene una población de 1.300 millones de personas, era un mercado potencialmente atractivo para el plátano.

Tags: , ,

Related Article

0 Comments

Leave a Comment

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolítica de privacidady losTérminos del servicio de Googlese aplican.

Hortiberia Alargado