Madrid, 18 de julio de 2025. La norma Food Waste Saver, desarrollada por ACERTA como la primera marca de calidad para certificar el compromiso de las empresas con la reducción del desperdicio alimentario, da un paso más y se convierte en una marca global. Ahora, bajo el paraguas de la asociación internacional sin ánimo de lucro CONFICERT, la certificación se orienta al consumidor final, garantizando transparencia y estándares uniformes de calidad y sostenibilidad en todo el mundo.

La certificación Food Waste Saver permite a los operadores de la cadena alimentaria demostrar su compromiso real con la prevención del desperdicio, aplicando criterios estrictos de seguridad y priorizando el aprovechamiento para consumo humano. Esta evolución de la norma responde a la creciente demanda de prácticas responsables y está alineada con la Agenda 2030 y el ODS 12.3, para reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos.

Con presencia ya en países como Portugal, Italia, Grecia y Turquía, Food Waste Saver establece criterios homogéneos para:
-Producción primaria (agricultura, ganadería y acuicultura).
-Industria alimentaria.
-Gran distribución y comercio minorista.
-Canal HoReCa (restauración, hoteles, catering, etc.).

La certificación no solo avala el cumplimiento de la legislación vigente, sino que también ayuda a las organizaciones a comunicar con transparencia sus esfuerzos, reforzar su reputación y ofrecer a los consumidores garantías reales sobre su compromiso con la sostenibilidad.

“En un contexto donde la sostenibilidad ya no es una opción sino una exigencia, Food Waste Saver ofrece una garantía de transparencia y responsabilidad tanto a las empresas como a los consumidores”, señalan desde ACERTA.