Boceto de un Plan de Marketing del Vino

  1. Reflexionar acerca de la situación actual del vino
  2. Fijación de objetivos que se esperan alcanzar
    1. Objetivos a corto plazo
    2. Objetivos a largo plazo
  3. Identificación de recursos que se precisan:
    1. Recursos financieros
    2. Habilidades
    3. Tiempo
    4. Personal cualificado
    5. Cultura empresarial
  4. Análisis de situación del sector vinícola: matriz DAFO
    1. Interno: debilidades y fortalezas
    2. Externo: amenazas y oportunidades
    3. Conclusiones: cuál es nuestra ventaja competitiva para actuar en la industria del vino
  5. Estudio de mercado del vino:
    1. Requisitos de información
    2. Investigación: metodología y resultados
  6. Estrategia de marketing  orientada a las 4P’s: producto, precio, distribución y promoción:
    1. Producto:

i.      Mix de producto

ii.      Mapa perceptual (perceptual mapping)

iii.      Ciclo de vida del producto y desarrollo de uno nuevo

iv.      Marca: nombre, imagen, valor

v.      El producto extendido

vi.      Cartera de productos

vii.      Función de calidad

  1. Precio:

i.      Método de fijación de precios: basados en el coste, en la competencia o en la demanda

ii.      Objetivos de precio

iii.      Estrategia de precios

iv.      Descuentos

v.      Elasticidad de precios

vi.      Price zoning

vii.      Punto muerto

  1. Distribución:

i.      Puntos geográficos de distribución

ii.      Canales de distribución

iii.      Logística y distribución electrónica

  1. Promoción:

i.      Objetivos

ii.      Mix promocional

iii.      Campañas publicitarias

iv.      Promoción de ventas

v.      Promoción electrónica

  1. Estrategia de marketing orientada a la consecución de objetivos de la cuota de mercado
  2. Implementación de la estrategia
    1. Técnica de Revisión y Evaluación de Programas (PERT)
    2. Benchmarking
    3. Requisitos: de personal, financieros, de gestión de la información
    4. Contingencias
  3. Resumen financiero

 

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