El diez de noviembre abrió sus puertas en Ifema la 32 edición de la feria BioCultura Madrid, un acontecimiento de la feria de productos ecológicos y consumo responsable, que este año bate su propio récord, tanto de expositores como de actividades paralelas Para estae dición hay más de 700 expositores que mostrarán más de 18.000 referencias de los sectores de alimentación, cosmética certificada, moda sostenible, bioconstrucción, terapias complementarias o artesanías.

La puesta en marcha de este proyecto es debido al interés que muestra el consumidor por el mundo de lo bio, por lo que los organizadores han decidido ampliar las actividades que se desarrollan en las salas anexas del pabellón, además de presentar una programación de actos en el showcooking ecogastronómico, que se desarrollarán en dos escenarios simultáneamente, o las sesiones de eco-maquillaje

También hay una zona habilitada para los más pequeños, con MamaTerra la organización dispone de un espacio multidisciplinar a cargo de monitores y de varios escenarios para la representación de distintos espectáculos, proyección de películas, festivales musicales, etc. Se espera que cuando BioCultura cierre sus puertas el próximo domingo la muestra haya sido visitada por más de 70.000 personas.

Veganos

El segmento de los productos veganos es uno de los que más está creciendo durante los últimos años. Esto ha provocado que la organización haya decidido poner el foco de atención en la oferta de los alimentos de este tipo y de otros productos que no contienen nada de procedencia animal.

Por este motivo se ha organizado el Festival Eco Vegano, unas jornadas que incluyen showcookings con recetas veganas, actividades a cargo de asociaciones veganas especializadas que explicarán los entresijos de la certificación vegana y se darán a conocer algunas de las últimas novedades de productos que acaban de presentarse, como es el caso de platos preparados, nuevas mermeladas y galletas, fast food express, sobrasadas, quesos frescos y un largo etcétera de productos para veganos.

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