La afamada localidad Salinas de Oro, en Navarra, celebrará el próximo domingo nueve de agosto una jornada dedicada de forma íntegra al conocimiento de toda la riqueza e la flora de sal de manantial a través de todos los recursos que tiene este producto, ya sea para la gastronomía o para el turismo; para ello se realizarán diferentes actividades que la tendrán como eje principal.
Esta serie de iniciativas se encuentran organizadas por la asociación Tierras de Iranzu, el Ayuntamiento de Salinas de Oro y la colaboración del Departamento de Cultura y Turismo del Gobierno de Navarra. La Jornada Gastronómica en Salidas de Oro tendrá como eje principal a la flor de sal de manantial natural, que engloba todo el patrimonio natural que le rodea y lo sitúa en uno de los mejores escenarios posibles.
Diferentes acciones
Durante la celebración de este acontecimiento, todos los visitantes podrán disfrutar de un baño de auténtica agua salada del manantial y un pediluvio, que le permitirá comprobar la salinidad de esta zona, que es muy parecida a la del Mar Muerto, y todos los beneficios que pueda aportar para la salud de las personas.
Cinco restaurantes de la localidad realizarán talleres gastronómicos que tendrán como elemento principal a la flor de sal de manantial y un cocinero de reconocido prestigio de la zona realizará una serie de postres con este producto tan especial, como el delicioso Mousse de chocolate con flor de sal de manantial.
Entorno turístico
Todos aquellos usuarios que se desplazan hasta Salinas de Oro para completar esta serie de actividades, también podrán aprovechar para disfrutar de Estella-Lizarra, un lugar muy especial para descubrir diferentes palacetes y casonas, entre los que destaca el palacio de los Eguía, que data del siglo XV; la mansión señorial de los Ruiz de Alda, siglo XVII; la casa Fray Diego de Estella, un impresionante palacio plateresco del siglo XVI; el palacio del Gobernador, que data del siglo XVII y seguro que gustará a toda la familia; y una entorno con viejos arcos góticos que permitirán disfrutar de un lugar único e inigualable.
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