El centro Reimagine Food, que tiene como objetivo principal la alimentación del futuro a través de la tecnología, ha comenzado a trabajar con cinco de las quince startups que lanzará este año. Estas cinco han sido elegidas entre más de 400 candidatas que entraron en el programa de aceleración Prometheus que Reimagine impulsa por segundo año.

Recibirán asesoramiento, podrán reunirse con inversos y empresas destacadas del sector. El día 1 de febrero se instalarán en Barcelona para que el 24 de este mes se celebre el Demo Day en el Mobile World Congress 2016 dentro del marco de actividades de mFOOD; un proyecto colectivo de investigación y desarrollo liderado por Reimagine Food para informar del efecto de la tecnología móvil en el producto y en el consumidor de alimentos.

Startups

Midiadia (España)  es una plataforma online que realiza análisis de datos al servicio de la industria alimentaria; permite la recogida de datos y la estructuración de la información que aparece en los embalajes de los productos para realizar un estudio de marcas y comparativas de usuarios. También permite conocer el posicionamiento nutricional del producto y descubrir si las especificaciones nutricionales de la etiqueta generan más ventas.La empresa nació en Vigo en 2013 con el objetivo de convertir los datos de las etiquetas en conocimiento estratégico para las marcas.

DigiFood (Francia)  se establece como la solución perfecta para no hacer colas a la hora de adquirir un bocadillo o una hamburguesa en un concierto o en un partido de fútbol. Esta aplicación está disponible en Android y en iOS, el usuario puede hacer su pedido en el puesto de comida rápida que desee, pagar y escoger si lo recoge el mimo o si pide que se lo lleven sin coste adicional; lo único imprescindible es que el local escogido esté asociado con Digifood.

Flavour Space (Países Bajos) es una aplicación móvil que utiliza inteligencia artificial y Big Data para ofrecer recetas y sugerencias gastronómicas totalmente personalizadas. Los usuarios sólo tienen que bajarse la aplicación, introducir sus gustos, preferencias nutricionales, alergias y toda la información que necesita la aplicación; Flavour Space propondrá recetas y alimentos que se adapten a las preferencias de cada uno.

Spare (USA) es la primera aplicación que permite conseguir dinero en efectivo en cualquier momento sin tener que ir a un cajero automático. Con esta aplicación para el móvil, el usuario podrá introducir el dinero que necesita y su ubicación, a través de Google Maps le informará del comercio más cercano en el que puede recoger el dinero solicitado.La tienda, que recibe a cambio una pequeña comisión y mayor tráfico en su establecimiento, solo tiene que estar asociada a la plataforma.

Pubbinno (Turquía) ofrece soluciones inteligentes para el sector de las bebidas. Su primer producto es ‘Beer Point’, un dispensador self-service de cerveza que utiliza tecnología IOT (Internet de las Cosas). El cliente puede servirse él mismo y pagar a través de una tarjeta pre-pago. Para obtener la bebida perfecta solo necesita un vaso, pasar la tarjeta por el lector y esperar 10 segundos mientras sale la cerveza fría y perfectamente tirada.

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