Naranjas, peras conferencia y cebollas lideran la subida de precios en los grandes supermercados durante el último mes, según un estudio de Facua-Consumidores en Acción. El informe analiza la evolución de los precios entre principios de julio y mediados de agosto de 2025 en ocho cadenas, abarcando productos básicos como frutas, verduras, pastas, huevos, harinas, legumbres y aceites.

Tras las denuncias de Facua en 2024, el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 solicitó a los supermercados que acreditasen que las subidas de precios no habían aumentado sus márgenes de beneficio mientras el IVA reducido estaba vigente. Sin embargo, a día de hoy, no se han anunciado expedientes sancionadores. Desde el 1 de enero de 2025, los alimentos que antes tenían un IVA del 2 % pasaron al 4 %, afectando a aceites de oliva, leche, pan, huevos, queso, frutas, verduras, legumbres, tubérculos, cereales y harinas. Por su parte, el IVA de pastas y aceites de semillas subió del 7,5 % al 10 %.

Entre las principales subidas del último mes destacan:

• Naranjas: +8,8 % de media, con Lidl registrando la mayor alza, del 35,7 % (de 5,15 € a 6,99 € por malla de 4 kg).

• Peras conferencia: +4,3 % de media, con Alcampo aumentando un 16,7 % (de 2,99 € a 3,49 €/kg).

• Cebollas: +3,0 % de media, con Eroski registrando un 30,7 % de incremento (de 1,69 € a 2,21 €/kg).

Otros productos que también han subido incluyen: leche entera (+2,9 %), manzanas golden (+2,6 %), macarrones (+1,9 %), limones (+1,7 %), docena de huevos (+0,9 %), aceite de girasol (+0,7 %), arroz (+0,2 %) y lentejas pardina (+0,2 %). Los únicos productos que mantienen su precio respecto al mes anterior son zanahorias y champiñones laminados.

Estas cifras reflejan la presión sobre los precios de los alimentos básicos tras los cambios en el IVA y la evolución del mercado en los supermercados españoles.