Madrid, 13 de noviembre de 2025. Las Islas Baleares han presentado la calidad y diversidad de su producción agroalimentaria en un encuentro profesional organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Rural del Gobierno balear. El evento, celebrado en el espacio Kitchen Club de Madrid, reunió a cerca de medio centenar de compradores y distribuidores interesados en conocer la oferta del archipiélago.
Un total de 34 empresas participaron en esta cita, donde se dieron a conocer vinos, quesos, sobrasadas, aceites, mermeladas, licores y otros productos locales que forman parte de la identidad gastronómica balear.
El encuentro se enmarca en la estrategia del Gobierno de las Islas Baleares para impulsar la presencia de sus productos en nuevos mercados. Aunque los alimentos baleares cuentan con una fuerte implantación en el arco mediterráneo, su visibilidad en Madrid y el centro peninsular continúa siendo limitada. Por ello, este tipo de acciones resultan esenciales para abrir nuevas oportunidades comerciales.
Según explicó Joan Llabrés, director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, “este tipo de encuentros son fundamentales para reforzar la presencia del producto balear en esta parte del territorio”. El balance, tanto en asistencia profesional como en satisfacción de las empresas participantes, fue calificado como muy positivo.
El evento agroalimentario estuvo acompañado por una acción promocional de turismo balear, dirigida a periodistas especializados, subrayando la estrecha relación entre gastronomía y experiencia turística en las islas. Como señaló Llabrés, “cuando un visitante disfruta de nuestra gastronomía, a menudo después busca esos productos en su lugar de origen”.
Con Alemania como principal destino internacional de las exportaciones agroalimentarias baleares, la cita en Madrid da continuidad a las acciones ya realizadas durante el año en Colonia, Hamburgo y Londres.
El Gobierno balear prevé mantener este tipo de iniciativas durante los próximos años, tanto en España como en otros mercados europeos, con el objetivo de seguir posicionando sus productos como referentes de calidad en el ámbito agroalimentario.
