La Feria Fruit Attraction 2023, celebrada recientemente en Madrid, se convirtió en un evento trascendental para el sector hortofrutícola a nivel mundial. Más de 90,000 profesionales de 135 países se congregaron, representando un escenario ideal para el intercambio de conocimientos y oportunidades de negocio.

+Brócoli: Embajador Destacado de la Verdura Estrella

+Brócoli, la asociación dedicada a promover el consumo de esta apreciada verdura, destacó en la feria. De sus 55 socios, 24 participaron como expositores en 5 pabellones, demostrando el vasto potencial del brócoli tanto en el ámbito comercial como gastronómico.

La «Brocolitortilla»: Un Éxito Culinario

Uno de los momentos cumbre fue la presentación de la «brocolitortilla» en los stands de los socios expositores. Esta innovadora creación subrayó el compromiso de +Brócoli con la promoción de hábitos de vida saludable y el consumo de esta verdura, que se ha ganado un lugar privilegiado en la industria y la gastronomía.

Toñi Piernas, presidenta de +Brócoli, destacó la importancia de la feria para la asociación, enfatizando el brócoli como producto estrella en ambos ámbitos. «Estamos encantados de que 24 de nuestros socios hayan estado comercializando nuestros productos en este evento tan influyente», afirmó.

De Showcooking a Innovación: Diversidad de Actividades

Además de la presencia culinaria, +Brócoli organizó una emocionante charla showcooking en colaboración con FhhFontellas y el chef Juan Carlos del restaurante “Txoco de Juan Carlos”. Los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar las bondades del brócoli a través de la preparación de platos exquisitos.

Compromiso con la Innovación y Desarrollo de la Industria

+Brócoli se unió a varias presentaciones de productos innovadores por parte de sus asociados, reafirmando su compromiso con el crecimiento y desarrollo de la industria del brócoli. Esta participación subraya la versatilidad y atractivo de esta verdura en constante evolución.

El Brócoli: Producto Estrella en Evolución Permanente

La participación de +Brócoli en Fruit Attraction 2023 fue un testimonio irrefutable de la versatilidad y atractivo de esta verdura, consolidando su posición como un producto estrella en constante evolución, tanto en la industria como en la cocina contemporánea. La feria se erigió como un foro crucial para el sector hortofrutícola a nivel global, fomentando el intercambio y la innovación en este campo en crecimiento constante.