Desde la perspectiva del último decenio, la Región de Murcia se ha consagrado como un referente en la creación de empleo y generación de riqueza, principalmente gracias al fortalecimiento y expansión de una industria porcina altamente competitiva y rentable. Así lo aseguró Manuel García, presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en el contexto de la presentación oficial del ‘Estudio sobre la implantación actual y futura del sector porcino de capa blanca en la región de Murcia’.
Industria Porcina: Un Modelo de Éxito Colaborativo
El análisis, fruto de una colaboración estrecha con la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, contó con la presencia y el respaldo de Sara Rubira, titular de dicha Consejería, y Juan Pedro Vera, director general de Producción Agrícola, Ganadera y Pesquera. Ambos funcionarios expresaron su gratitud a INTERPORC por su rol crucial en la realización de este estudio pionero.
La presentación tuvo lugar en la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), donde García desgranó las claves del éxito de este sector en la región, resaltando la existencia de una robusta estructura de producción intensiva ganadera porcina, así como una sólida base de industrialización en el ámbito porcino, ambas áreas altamente tecnificadas y competitivas.
Sostenibilidad y Futuro: Los Retos a Superar
Con vistas a un futuro prometedor y sostenible, el estudio identifica retos y oportunidades cruciales, entre ellos la exportación, la inversión en energías renovables y la producción de productos de alto valor añadido. García enfatizó que el objetivo principal del informe es servir de referencia para la implementación en Murcia de un modelo de producción porcina sostenible desde lo medioambiental, económico y social.
Cifras que Avalan el Éxito
Daniel Hernández, miembro del departamento Técnico de INTERPORC, aportó cifras reveladoras: el sector porcino de Murcia exporta productos por un valor de 430 millones de euros, generando un saldo comercial positivo de 409 millones de euros. Esto se traduce en una contribución al PIB regional de entre el 2% y el 2,5%. Además de ser un potentísimo generador de riqueza, la industria porcina ha propiciado el desarrollo de sectores paralelos, como el de producción de piensos.
En términos de empleo, se estima que la industria sostiene a 22.500 trabajadores, lo que representa el 5% del empleo en el sector porcino a nivel nacional y casi el 3,5% de la totalidad de empleos en la Región de Murcia, subrayando así su rol clave en el tejido socioeconómico de la región.
