La nueva edición de BioCultura vino cargada de novedades para los visitantes, durante este edición se pudo apreciar vinos elaborados con naranjas ecológicas, nuevos alimentos para los consumidores crudiveganos, cosmética elaborada con aceite virgen o esponjas artesanales hechas con materiales orgánicos, entre otros muchos productos.

Un total de 800 expositores ofrecieron más de 18.000 referencias de los sectores de alimentación, salud, cosmética, higiene, ropa y calzado, e incluso construcción sostenible de casas. Los visitantes que se acercaron a Ifema pudieron degustar un vino muy particular que estaba elaborado con naranjas ecológicas con una graduación de 9 grados.

Dentro del apartado de alimentación se pretende demostrar que el sector es muy dinámico y que a pesar de la situación general sigue en fase de crecimiento y se pretenden nuevas propuestas para cubrir las necesidades básicas del consumidor, que cada días es más responsable en sus hábitos alimenticios con nuevas alternativas a las harinas de trigo (pizzas con harina de garbanzos), pasta seca realizada con harina de lentejas verdes y rojas e incluso numerosos stands de panificación y hornos que proponen panes y bollería sana y sin gluten.

Sector fresco

El sector fresco también trajo novedades que van desde mejillones, lubinas y doradas ecológicas provenientes de piscifactorías del mediterráneo, hasta conejo ecológico y carnes de primera calidad ecológicas de Asturias. Esta amplia oferta se presenta para todos aquellos consumidores que no desean seguir una dieta exclusivamente vegetariana.

También hubo un apartado para los consumidores que se preocupen por su estética e higiene personal, con una nueva gama de cosméticos elaborados con aceite ozonizado virgen extra ecológico, que está desarrollado para la piel de los bebés y para la de las personas con problemas dermatológicos.

Además de todo esta, también se pudo disfrutar de más de 350 actividades gratuitas: Ponencias, charlas, demostraciones de cocina en directo platos de cocina a cargo de cocineros que apuestan por la comida bio con demostraciones y talleres para aprender a cocinar, MamaTerra, degustaciones, terapias gratuitas, showroom de eco-estética, debates, bioconstrucción, presentaciones, libros, conciertos, películas, música y un largo etcétera.

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