La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos de España (ANPCA) ha alertado de la situación crítica que atraviesa el cultivo del ajo en España y en la Unión Europea, marcada por factores que comprometen la viabilidad económica y social de miles de explotaciones.
Uno de los principales problemas es el agotamiento de los contingentes arancelarios de importación de terceros países, un hecho sin precedentes que está favoreciendo la entrada masiva de producto extranjero en el mercado comunitario. Estas importaciones no están sometidas a las mismas exigencias fitosanitarias que la producción europea, lo que genera una clara desventaja competitiva para los agricultores locales.
A esta presión se suma el incremento de los costes de producción, agravado por la falta de materias activas eficaces para combatir plagas y enfermedades. La ausencia de soluciones fitosanitarias disponibles limita los rendimientos y reduce la competitividad frente a otros países productores.
Otro de los elementos que afectan al sector es la falta de actualización del arancel disuasorio de 1.200 €/tonelada, vigente desde 2001. En España, la inflación acumulada desde entonces supera el 77%, lo que ha restado efectividad a esta medida protectora y ha reducido su impacto frente a las importaciones.
ANPCA plantea tres ejes de actuación para garantizar la supervivencia del cultivo: la actualización del arancel para ajustarlo a la inflación, la creación de un sistema único europeo de autorización y registro de materias activas con Límites Máximos de Residuos comunes y el refuerzo de la supervisión aduanera para asegurar que las importaciones cumplen los mismos estándares que la producción comunitaria.
El ajo, además de su valor económico, constituye un cultivo estratégico para la cohesión social y territorial del medio rural, al contribuir a fijar población, generar empleo y sostener la actividad industrial en numerosas comarcas. La actual coyuntura pone en riesgo no solo su continuidad en los mercados internacionales, sino también el equilibrio socioeconómico de las zonas productoras.
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