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AECOC y FACE se unen para investigar acerca del mercado de...

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AECOC, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, ha firmado un acuerdo de colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE),...

Unilever Food Solutions se compromete con los celíacos con su amplia...

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El control de los alérgenos es uno de los aspectos más importantes a la hora de realizar la gestión de un restaurante. En este...

La BCN Gluten Free ha sido todo un éxito

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Hoy día 30 de marzo acaba el fin de semana que ha situado a Barcelona como la capital sin gluten, gracias a la celebración...

Precios de los productos sin gluten, asignatura pendiente para la gran...

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Las superficies de gran consumo españolas trabajan de manera constante por ofrecer soluciones en sus lineales a las demandas de los nuevos consumidores de...

Paradores mejora sus menús sin gluten en virtud de su acuerdo...

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Cada vez son más las instituciones y firmas relacionadas con el sector alimentario y con el canal HORECA que optan por adecuar sus menús...

BCN Gluten Free 2015, la feria de la alimentación libre de...

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Cada vez existen en la sociedad más consumidores intolerantes o alérgicos al gluten, y el sector alimentario en su conjunto trabaja con el fin...

Foster´s Hollywood España se une a la tendencia ‘sin gluten’

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  Los productos sin gluten aptos para personas que sufren ciertas intolerancias alimentarias comienzan a tener una presencia cada vez mayor en los lineales de...

Alimentos para celíacos

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  ¿Qué quiere decir que una persona es celíaca? En la actualidad se cree que esta enfermedad afecta sólo a un 1% de la sociedad,...

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