Durante los últimos años los consumidores han pasado de tener en las ciudades diversas heladerías que contaban con los sabores clásicos o el plantel de las diferentes marcas conocidas (Frigo, Camy, Kalise, etc…), a contar en casi todas las ciudades con franquicias de yogur helado al que el consumidor le puede añadir una serie de toppings diferentes. Los diversos establecimientos se distinguen entre ellos por el tipo de yogur que ofrece y, sobre todo, por la variedad y la diversidad de toppings que tienen cada uno en exclusiva.

Es tal el nivel de aceptación de este tipo de producto que en poco tiempo las ciudades de España se han visto pobladas de este tipo de establecimiento, incluso las dos grandes franquicias más grandes de este sector (Llaollao y Smöoy) se han lazando a la aventura y están poblando las capitales del mundo con sus yogures helados.

En este sentido Smöoy, empresa especializada en la venta de yogur helado funcional (la empresa afirma que su producto es bajo en grasa, rico en fibras y sin gluten) ha decidió lanzarse al mercado argelino y ha inaugurado su primer establecimiento en Orán, la empresa tiene prevista la apertura de cinco establecimientos más en los próximos años.

Smöoy comenzó su expansión internacional colonizando al país vecino (Portugal), durante los próximos meses esta compañía se establecerá en la India, ya que ha firmado un acuerdo con un importante grupo hostelero de este país para la apertura de 200 centros en un plazo de tres años.

Adaptar el producto a cada cultura

La expansión en la India comenzará con la apertura de una serie de diferentes locales en las principales ciudades indias (Delhi, Calcuta, Mumbai, Ahmdabad o Bangalora), el objetivo principal es el de adaptar el producto y presentarlo acorde con los hábitos y los gustos del país que lo acogerá. La segunda fase tiene prevista completar el plan de apertura de los diferentes establecimientos que se encuentran franquiciados.

La cadena de yogur helado Smöoy cuenta con 120 franquicias en España y tiene previsto abrir otros 50 establecimientos más, lo que supondrá una inversión de cinco millones de euros y la creación de 350 puestos de trabajo, que se sumarán a los más de 500 empleos que esta compañía ha creado desde su fundación en el año 2011.

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