RIBEIRO VINOS

Es una reconocida marca de vinos, la misma que hace referencia a los distintos vinos producidos en la región de Galicia. Es justamente en la zona central de esta región, en donde se encuentran las principales bodegas productoras de vinos. Esta franja, presenta un clima de tipo templado y húmedo, teniendo temperaturas promedio de unos 15° Celsius anuales, así como suelos ácidos.

Estas áreas, cuentan con una extensión territorial, repleta de todo tipo de viñedos, de más de 2000 hectáreas, la misma está constituida por las municipalidades de Arnoia, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Punxín, entre algunos más. De igual forma, también los poblados de O Barón, Banga y Cabanelas, se encuentran entre los más importantes. Asimismo, las comunidades de Cameixa, Albarellos, Arenteiro, ubicadas en el área de Boborás, son puntos fundamentales dentro de la ruta que siguen los amantes del vino en Galicia.

Por otro lado, la zona de Ribeiro ha sido un área de cultivo excelente, motivo por el que cuenta con una denominación de origen desde el año 1957, donde los procesos de investigación, pero sobre todo de innovación están presentes en toda la denominación, incluyendo las pequeñas bodegas, así como también los grandes entes, siendo capaz de contar con una producción que puede llegar a alcanzar 12 toneladas de uva.

Los vinos que están vinculados a esta denominación, son una combinación de olores afrutados, así como también florales. Cada uno de los vinos blancos llegan a ser bastante ligeros, secos, con un sabor a fruta, pero sobre todo tienen la característica de que llegan a ser frescos.

También, estos vinos, presentan un color parecido al de la paja solo que en un tono más pálido, asimismo, presentan una alta acidez y un grado alcohólico el cual puede variar de entre 9 grados hasta unos 13 grados. En contraparte, se tienen a los vinos tintos de esta denominación, los cuales se caracterizan por presentar un color rojizo morado y que son compensados de acidez, en consecuencia, presentan una variación de grados alcohólicos que van desde los 9 grados hasta llegar a los 12 grados.

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