El impacto positivo de la comida en las estrategias de marketing

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La comida es mucho más que una necesidad puramente fisiológica. No elegimos lo que comemos de manera aleatoria o fortuita, presentamos patrones y regularidades que obedecen a motivos diversos.Por eso, los sociólogos afirman que los hábitos alimenticios no son solo una cuestión de satisfacción de las necesidades fisiológicas y psicológicas, ni un mero resultado de las preferencias individuales. La comida también tiene que ser vista como un asunto cultural, ya que la gente come en un ambiente socialmente organizado. ¿Quién se toma un café con leche por mera nutrición? ¿No hay un aspecto social o de placer en muchas ocasiones?

A la luz de esta breve reflexión, queda patente que la comida puede ser una excelente manera de engrasar las estrategias de marketing de sectores bbien diversos, desde las ferias de eventos, hasta las páginas web, pasando por los concesionarios de coches o las grandes tiendas de moda. ¡La comida se ha convertido en uno de los elementos más utilizados en el marketing!

Comida gratis en eventos, una potente herramienta de marketing

A nadie le amarga un dulce, ¿verdad?. Es algo que parecen tener claro muchos participantes en los salones y ferias tanto nacionales como internacionales. Estos eventos sirven tanto para captar nuevos clientes como para darse a conocer como marca y dejar un impacto publicitario positivo. Y ahí es donde entra con fuerza la comida.

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Fuente imágenes: Pixabay.com

En la jungla de puestos que puede llegar a ser alguna de las ferias que se organizan en un recinto tan enorme como el del IFEMA, diferenciarse ofreciéndole al visitante unos bombones, algún postre o alguna elaboración más preparada puede marcar la diferencia. En algunos casos puede ser parte esencial de la feria,como en el caso de congresos como Restaurant Trends de Marcas de Restauración o la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas.

Ludificación digital de la comida para captar la atención

Ante una ruleta que gira, resulta difícil apartar la mirada, ejerce un poder cautivador. Hasta tal punto llega, que se han creado concursos conocidos por todos como La ruleta de la fortuna allá por 1990. Así que no debería sorprender que también se utilice en estrategias de marketing con la comida como elemento central.

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Destaca así el ejemplo de Foodaciously, nuevo portal de recetas de cocina que consigue captar la atención de sus visitantes por medio de una ruleta virtual, que recuerda a las ruletas de los casinos en nlas que el crupier lanza una pequeña bola que cae en un casillero numerado y premia al jugador que acierte en su predicción, como se explica en el apartado ruleta de Betway Casino. En el caso de Foodaciously, la ruleta no da un premio en metálico, sino que ofrece un tipo de receta al azar: postre, desayuno, comida principal o entrante. Así se consigue retener la atención del usuario y que se quede en la página web durante más tiempo, consultando más páginas y generado más ingresos para el webmaster. Este tipo de ludificación, que puede hacerse con otros juegos que no sean la ruleta, arroja excelentes resultados especialmente en los negocios digitales que necesitan tasas de retención elevadas. En definitiva, es una herramienta clave para mejorar los resultados del embudo de ventas digital.

Ante una gran compra, mejor con el estómago lleno.

Seguro que más de una vez han tratado de predisponerte a hacer alguna compra importante ofreciéndote alguna comida o bebida. Desde una copa de champán en alguna prestigiosa tienda de la Milla de Oro hasta una buena taza de café tostado en algún concesionario de coches, sin olvidarnos de un trozo de tarta en alguna tienda de trajes de novias.

¿Qué persigue esta estrategia de marketing que aúna comida y productos que suponen un desembolso importante? Por una parte, se pretende que el cliente se sienta especial, mimado y exclusivo (como el ejemplo del champán en una tienda de lujo). Por otra parte, se pretende que el cliente baje la guardia y se sienta más relajado ante eventos estresantes, como puede ser una boda. Por último, puede ayudar a crear fluidez en el proceso de la venta, como sucede en un concesionario cuando nos sirven una taza de café caliente para saborear mientras sopesamos los pros y contras de adquirir este o aquel modelo.

En definitiva, la importancia de la comida en las estrategias comerciales tanto de los negocios de siempre como en los más tecnológicos resulta innegable. Además, el hecho de que los alimentos estén prácticamente omnipresentes en el mundo del marketing apunta claramente a la eficacia y a los buenos resultados que aportan a losempresarios.

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