Un estudio realizado por la conocida cadena de supermercados Mercadona, en colaboración con diferentes asociaciones de consumidores, permite desvelar que a los consumidores les interesan de forma muy activa la alimentación saludables, además de la tecnología. Lo que viene a confirmar la tendencia por parte de los usuarios de la preocupación por mantener una dieta sana y equilibrada.

Otro de los objetivos destacados por este estudio realizado por Mercadona junto a Cecu, Ceaccu, Fuci, Unae y UCA-Cauce, permite vislumbra que las redes sociales tienen una escasa penetración en los hábitos de compra del usuario actúalo, no obstante se sitúan para todos los expertos en la materia como uno de los factores clave para la próxima década. Por lo que todas las superficies de la Gran Distribución deben de estar al tanto de las últimas tendencias para ser las primeras en ofrecer este tipo de servicios a los consumidores.

Preocupación

Durante la realización de este análisis, se ha revelado que no sólo la evolución tecnológica es objeto de atención por parte de los usuarios, sino que otros factores, como la mayor preocupación por una alimentación saludable o la situación económica mundial, han variado los hábitos de compra de la gran mayoría de los consumidores. Cada vez son más aquellos usuarios que miran de forma detenida cada una de las etiquetas de los productos que adquieren para su dieta semanal.

En la actualidad, el consumidor está mucho más dispuesto a buscar lo que necesitan y disponen de muchas más opciones e información, además se ha formado para comprar en aquellos lugares en los que se encuentran los productos que desea. El precio es un factor determinante, pero no es el único, ya que en ningún caso se renuncia a la calidad y la seguridad alimentaria.

Otros aspectos determinantes en los hábitos de compra es que los productos sean medioambientalmente sostenibles, que disfruten de formatos que faciliten evitar el desperdicio alimentario y cuentan con mayores facilidades a la hora de elegir los nuevos canales de compra.

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